Chàng Phài (Bambusa regia))

Cũng giống như cây tầm vông ở Nam Bộ, chằng phày (Bambusa regia) thuộc phân họ tre (Bambusoideae), họ hòa thảo (Poaceae), là một loại cây phổ biến, xuất hiện khắp mọi nơi như một biểu tượng quen thuộc của quê hương. Thân cây khi trưởng thành mọc thẳng tắp, cao từ 7 đến 15m, đường kính 2-7cm, ruột gần như đặc, cứng cáp, không gai. Lá cây nhỏ dạng kép, dài 5-12cm, rộng 1-2cm. Loài tre này có sức chịu hạn ấn tượng, phát triển tốt ngay cả khi lượng mưa hàng năm dưới 1.000mm. Chằng phày không kén chọn đất, từ đất màu mỡ trong vườn, ven sông, ven suối, đường làng, ngõ xóm đến đất xấu, khô cằn như bìa rừng, chân đồi, cây vẫn sinh trưởng mạnh mẽ.

Chằng phày mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Thân cây thẳng, chắc, dẻo và ruột dày được ngư dân ưa thích dùng làm sào chống thuyền, đồng thời là vật liệu lý tưởng để làm bàn ghế, nhà cửa. Ngày nay, nó còn là nguồn nguyên liệu quý cho ngành sản xuất mành, chiếu, đồ thủ công mỹ nghệ, phục vụ cả thị trường trong nước và xuất khẩu, mang lại thu nhập cao cho người trồng lẫn các ngành liên quan. Măng chằng phày mềm, ít xơ, vị ngọt, giòn, trở thành đặc sản hấp dẫn của địa phương, được du khách yêu thích. Măng có thể ăn tươi, sấy khô, muối chua hoặc dùng làm nguyên liệu cho các nhà máy chế biến thực phẩm, sản xuất các sản phẩm đóng hộp như măng sợi, măng củ, măng thái lát, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và quốc tế với giá trị kinh tế đáng kể.

Hình 1. Bụi toàn thân - Chàng Phải * Hà Tĩnh

Hình 2. Lá - Chàng Phài * Hà Tĩnh

Hình 3. Mo - Chành Phài * Hà Tĩnh

Hình 4. Mo - Chàng Phài * Hà Tĩnh